Mattias fyller 15 år och ville ha en tårta likt en han ätit för många år sedan på ett bröllop där jag också hade gjort den bröllopstårtan. Den tyckte han var så himla god så det fick bli en födelsedagstårta med lika fyllningar som i den bröllopstårtan. Bottnar är en red velvet cake och fyllningar var hallonmousse och mjölkchokladmousse. Tårtan är spcklad med marängsmörkräm och täckt med sugarpaste. Blommorna är gjorda i gumpaste.