Bröllopstårta till Johanna och Thomas

Fick äran att göra bröllopstårta till Johanna och Thomas som gifte sig helgen efter midsommar. Var själv utomlands på Rhodos så fick göra klart tårtorna och frysa in för att lämna vidare innan vi åkte för fortsatt infrysning fram till bröllopet. Hoppas tårtorna fortfarande var fina och goda efter en vecka i frysen. Det enda som inte hamnade i frysen var sockerblommorna. Bottnar på 3 av fyra tårtor var red velvet cake. Den fjärde blev en glutenfri chokladbotten. Fyllningar i två av tårtorna var vit chokladmousse och hallonmousse. De andra två var fylld med mörk chokladganach och mjölkchokladmousse. Tårtorna var spacklad med chokladmarängsmörkräm och täckt med vit marsipan. Lite ätbart bladsilver adderades på sidan av tårtan för lite lyxigare look :) Blommorna är gjord i gumpaste. Grattis till brudparet och lycka till i framtiden :)
 
 
 
 
 

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0