Mamma och pappa firade att de varit gifta i 50 år, herregud låter som en evighet :). Dagen till ära hade jag gjort en tårta som till större delen var spritsad, Det här var första gången jag provade på spritsteknik och jag måste erkänna att det inte är min starka sida :). Jag har svårt att få till konsistensen så kristyren blir elastisk. Spritsteknink är inte min starka sida och ändå väljer jag att göra en tårta med mycket spritsning. Krampen i mina fingrar efter att tårtan är klar går ej att beskriva, men resultatet är ändå OK tycker jag. 

 

Tårtan är fylld med annanas- och jordgubbsmousse och den blev väldigt uppskattad. Några kallor och en ros blev toppdekoration och givetvis är både kristyr och blommor guldfärgade. Önskar mor och far många år tillsammans i framtiden :)