Idag påskdagen provade jag att göra wienerbröd av smördegsplattor. De blev fantastiskt goda och kommer att göra dessa fler gånger :) 

 

Skär en färdigköpt smördegsplatta i kvadrater, jag fick ut 9 kvadrater

Pensla lite vatten på plattan och vik in alla fyra hörn till mitten av plattan och tryck till så hörnen fastar ordentligt.

Blanda lite marsankräm (använde kallrörd marsankräm) 1 dl mjölk och ca: 2 msk maranpulver

Klicka ut en klick på varje winerbröd.

 

Grädda i ugnen 225º ca: 10-12 minuter, wienerbröden ska vara lätt gyllenbruna.

Lät wienerbröden svalna och blanda lite vatten och florsocker till en kristyr och ringla över wienerbröden. Pudra lite florsocker över wienerbröden, klart